大阪府藤井寺市林2-3-20
開店：1989年
平成元年に若竹学園を卒業して藤井寺で開業されました。
女性お一人でずっと続けておられますが、卒業時の修了書を店内に掲げていただき、「若竹さんで習ったおかげでお好み焼きの味は美味しい！と評判で、自信をもって焼いてます」と嬉しいお言葉をいただきました。
年数を経るに従って、お客様の年齢層もあがってきたそうで、今は地域の年配の皆様がコミュニケーションをとれる貴重なお店となっています。
丁度訪問した時も近所の皆さんがお客様で来られていて、まるで自分の家で食事を楽しんでいるようなアットホームな雰囲気でした。
「時代の流れで、お好み焼き以外のメニューも出していますが、うちはこのお好み焼きが売りです、味は絶対にくずしません」とのことでした。
（2016年7月現在）
