卒業生のお店

大阪府高槻市玉川2-22開店：2011年 2011年3月に卒業後、8月にオープンされた高槻のお好み焼き「亜月（あづき）」さん。オーナーは以前は福祉関係のお仕事をされていて、飲食店は初めての経験でした。今回学園入学から卒業 […]

大阪府吹田市南金田2ー6ー6地下鉄御堂筋線「江坂駅」から972m開店：2011年3月 若竹学園を卒業して、2011年3月オープンされた江坂のたこ焼き「おとん」さん。「全くの素人からオープンしましたが、たこ焼き、お好み焼き

兵庫県神戸市須磨区大田町2-2-7ハイバレーレジデンス1F 　2010年に開店された神戸市須磨区の「黒のれん」さまを訪問しました。オープンから7年目になります。最寄駅は神戸の「板宿」　お好み焼きの激戦区です。 開業のきっ

大阪府池田市栄町3ー12開店：2004年 阪急宝塚線池田駅前の栄町商店街の中にあるお好み焼きチェリィーさん。　2004年にオープンされて今年で12年目になります。元々卒業生のお店を引き継いだのがきっかけで学園に入学されま

大阪市天王寺区石ヶ辻町5-5開店：2007年 2007年に学園をご卒業後大阪市天王寺区で開店された「燦(さん)こう」さんです。 当初、親娘で入学されお二人で営業されてましたが、お嬢様にお子様ができて手伝いができなくなった

山形県田川郡庄内町余目字三人谷地24ー2開店：1973年 1973年(昭和48年)に山形県からご入学いただき、卒業後自宅のある田川郡庄内町でお好み焼き「なにわ」を開業されました。当時、彼の地ではまだお好み焼きというものが

大阪府堺市材木町東3-1-2開店：2003年 2003年に若竹学園を卒業して開業された堺市の「けん蔵(くら)」さん。ご夫婦で営業しておられてご主人が調理を、奥様がサービスを受け持っておられます。ご主人は開店して13年経っ

大阪府藤井寺市林2-3-20開店：1989年 平成元年に若竹学園を卒業して藤井寺で開業されました。女性お一人でずっと続けておられますが、卒業時の修了書を店内に掲げていただき、「若竹さんで習ったおかげでお好み焼きの味は美味

大阪市西区新町１－６－１８タカラハウス四ツ橋１F開店：2007年11月オーナー：宇崎宏隆、昌子　様 ご主人は以前、フレンチのシェフをされていて、その経験を活かしたお店を開店しようと、鉄板焼きとお好み焼きの店「Oribe」