お好み焼店で一品料理でバターコーンを出しているお店は多いですね。
それをお好み焼きにも応用したメニューです。
今回は定番の豚玉に応用しましたが、他の具材を入れても良いと思います。
鉄板でコーンを炒めてチーズをからめてソースを塗ったお好み焼きの上にのせ、最後に生卵をのせて完成です。
卵を崩し、チーズとからめて食べるとまろやかな味のお好み焼きになります。とうもろこしのツブツブの食感も面白いお好み焼きです。
参考価格 800円～1000円
協力：福太郎グランフロント梅田店
https://r.gnavi.co.jp/kbwj637/chefevent/6/
※こちらは期間限定メニューで現在は提供されていません
