卒業生のお店 全国で活躍する卒業生の店舗 若竹学園で技術を学び、実際に開業された店舗様をご紹介しています。開業のきっかけや店舗づくりの工夫、地域で愛される理由など、現場のリアルな声を掲載しています。 お好み焼き おこまる ｜大阪府松原市 開業前の不安を乗り越え、 着実な準備を重ねて実現した開業事例です。 Read More » 鉄板焼き・お好み焼きOribe｜大阪市西区 フレンチのシェフからお好み焼き店オーナーに ご夫婦で力合わせてミシュラン掲載の繁盛店に Read More » 文字平｜東京都千代田区 商社マン時代に培った経験を経営に活かして 昼と夜の二毛作経営で繁盛店へ Read More » たこ焼きおとん ｜大阪府吹田市 脱サラからオープン テイクアウトとイートインスタイルで売上アップ Read More » お好み焼き 鉄板焼き なつめ｜広島県尾道市 2度目の開店女性らしさを出して 個性的な店づくり Read More » お好み焼き黒のれん ｜神戸市須磨区 お客様の要望でメニューを増やして 大手チェーンにはない魅力を打ち出す Read More » たこ焼き きまぐれ ｜千葉県市川市 リタイアした後も社会との接点を求めて 自宅を改装してたこ焼き屋さんを開業 Read More » けん蔵(くら) ｜大阪府堺市 ご夫婦で営業 常に向上心を忘れずメニュー開発 Read More » お好み焼き「亜月（あづき）」｜大阪府高槻市 夢をあきらめずに 女性らしいサービスで地元密着型のお店へ Read More » お好み焼き 松乃庵 ｜兵庫県三田市 学園で習った基本を忠実に 自店のこだわりをプラスして老舗店に Read More » 鉄板焼き かわ田 ｜兵庫県美方郡 ショットバーから 家族で楽しめるお好み焼き店に転業 Read More » さつま｜大阪府藤井寺市 味が評判となり 地域のコミュニティーのお店として営業 Read More »
